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西安麻辣米线的做法(图文+视频)
西安麻辣米线的做法(图文+视频)
2020-09-14 17:59:53
李欧娜厨房
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步骤:
准备豆腐干丁,平菇丝,豆腐皮丝,海带丝,青菜,葱姜丝,洋葱丝和香菜段
起油锅把豆腐干炸金黄捞出
再放入葱姜丝,洋葱丝和香菜段小火炸香炸黄捞出
下入辣豆瓣酱炒出红油,加入糖,十三香和辣椒粉调味,加入炸好的豆腐干丁拌匀乘出,红油豆干就做好了
把切好的豆腐丝,海带丝,蘑菇丝,青菜分别汆烫一下
米线放入开水中泡三分钟后捞出冲凉
在一口砂锅中放入米线及烫好的食材,加入罐装鸡汤烧开
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