川味粉蒸排骨（红薯垫底）【视频+配料】

2磅排骨
2个中等大小的红薯（山药）
1.5汤匙酱油
1汤匙红油豆瓣酱
（一点点糖和味精）
2汤匙油
1/4杯碎米
1根葱