《虾滑茄汁豆腐煲》Q弹，脆爽的虾滑，一锅完全不够吃

           

推荐这道虾滑茄汁豆腐煲，茄汁酸酸的，豆腐吸足了汤汁的美味，清甜的虾滑Q弹，脆爽。

制作简单，没有油烟，调味简单，主要是享受食材的新鲜清甜。开胃，下饭。

材料：虾仁 300克，番茄 2 大个，豆腐 一块，虾滑调味料（鸡蛋清一个，胡椒粉 1/2 茶匙，盐约1/3茶匙，糖1/4茶匙，淀粉半汤匙），大蒜一瓣，油适量，盐和胡椒粉适量

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