跟大家分享两种口味绿豆糕做法,抹茶和冰糖原味,简易健康食谱,可做健康的下午茶或餐后甜点。
抹茶和冰糖的加入更增添了绿豆蓉的清醇,完美搭配!
敬请观看短视频了解详细做法。
简单的食材便可做出健康美味的食物!
食材:
- 1杯(200克)开边绿豆
- 80-100克冰糖 (根据个人口味)
- 2.5汤匙(35克)无盐黄油
- 1汤匙(15毫升)植物油
简单的步骤:
1. 净泡开边绿豆2小时后清洗干净,用电压力锅煮豆模式30分钟煮熟,做熟的绿豆浆可直接炒制成绿豆蓉,但口感不给细腻。
2. 想要更细腻的口感,就用破壁机加适量水打磨,再炒制,炒制的过程要把握火候和成品的干湿度
3. 压模成型
祝大家周末愉快!!
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