阿姨转了个身,正对着客厅的位置开始发表了她的高见。她首先把国内的大好形势做了一个总结性的发言。从改革开放到城乡的建设;从老百姓的衣食住行到股票行情,滔滔不绝地由感而发。好像没有阿姨不知道的事情。甚至说到激动的时候,还不忘挥一挥揉面的手。雅丽边听边笑着看着阿姨,心想,真是好口才啊。阿姨在学校里当一个后勤主任太屈才了。怎么着都应该弄个区长当当啊。
“阿姨,既然国内那么好,那你们干嘛还出国呀”? 小敏不客气地打断了阿姨的话。
“嗨,你还甭说,就是现在大家生活富裕了,有钱了,才想着出来看看世界嘛“。阿姨说得很有道理。
“哟,时间差不多了,我可得要喂孩子先吃,不能饿着孩子”。阿姨边说边把揉好的面盆放在了一边,盖上了一个锅盖醒面。她自己赶紧脱下了围裙去洗手了。李阿姨来了快一个星期了。让雅丽毫不怀疑的是阿姨对孩子的爱心。就冲着这点,她和杨林对阿姨有着不一样的好感和信赖。
阿姨坐在沙发上边喂着孩子,边加入了聊天。当她得知是上海人的郑闯,祖籍却是来自辽宁的抚顺,顿时格外激动。原来阿姨的老家也是来自于辽宁的鞍山。也许是阿姨在异国找到了老乡,也许是郑闯开朗直率,爱说笑的性格。很快地,阿姨跟他聊得很热络了。郑闯告诉阿姨自己当年如何来美国的,又是如何在这里站稳脚跟,找工作的。阿姨听得特别认真。她也把自己的心事说了出来。原来阿姨很担心自己的儿子毕业后找不到工作。因为他学的是机械工程,又在偏远的外州。找工作真的很不容易。况且据阿姨说她儿子非常内向,人很老实,更不擅长交际。整天就知道闷头念书。这更让阿姨很发愁。都快三十了,连个女朋友都没着落。李阿姨办理的是六个月的探亲签证来美的。虽然才来了两个月不到,但她已下定决心到时候再延期六个月。一来想把儿子安顿好,她才放心回去。二来呢,赚钱为了自己,也能帮上儿子一些。阿姨还很诚恳地向郑闯咨询如何办理签证延期的问题。
听着阿姨的话,雅丽一阵感慨,真是可怜天下父母心啊。哪个父母又不是这样呢。
她回想起自己出国的那会儿,父母也是拿出了多年的积蓄支持她留学。雅丽清楚地记得临出国的前一晚上,她和一帮同学们聚会吃饭告别,晚上回到家已经快十点了。进了门,老爸老妈都齐齐地坐在沙发上等着她了。只听着老妈冲着老爸喊道:“都把菜端出来吧“。原来爸妈都还没吃晚饭呢。他们是要等着雅丽回来一起再吃一顿离别前的团圆饭。一会儿老爸像变戏法一样从厨房里端出了六个小碟子冷菜:白斩鸡,咸菜毛豆,酱鸭腿,葱油海蜇,油爆虾,糖醋小排。这些都是雅丽从小爱吃的菜。每年她去上海的外婆家过暑假。这些都是外婆经常做给她吃的经典拿手菜。老爸也从外婆那儿学得了好厨艺,只要逢年过节或宴客的时候,家里的大厨都由老爸担当,老妈只能退居二线,打打下手而己。”蟹呢?大闸蟹也一道拿出来呀“。老妈看着餐桌上的碟子,一边催着老爸。”太多菜了。不是跟你们说我晚上在外面吃了嘛“。雅丽说归说,还是坐了下来拿起了筷子。她其实是有意晚上安排了同学聚会,这样一方面不想让父母再下厨忙活,可以多歇歇。另一方面她也不想在家呆着,免得父母难过。到时候又是一把眼泪,一把心酸地难受。可没想到,父母还是精心准备了这么多菜。他们是想把所有的牵挂和祝福都融化在这美食里,让雅丽吃在嘴里,记在心里。不管飘洋过海,还是远隔千里。
就这样雅丽又陪着父母吃了一顿,三人说说笑笑,吃着谈着。雅丽已经记不清那晚他们都说了什么。但她永远记得老爸戴着老花眼镜帮她剥螃蟹的那一幕,还有老妈在一旁不停地把菜夹到了她碗里,堆得像座小山高。雅丽当时觉得吃的不仅仅是菜,还夹着父母的一份深深的爱。所以她竟然一口一口地把碗里的菜都吃完了,外加两只三两重的大闸蟹。以至于她一晚无眠,不知道是吃得太饱睡不着,还是留恋对父母的不舍。 至今每当她吃螃蟹的时候,她总会想起那个离别的夜晚。。。
想着好吃的,雅丽的肚子觉得有些饿了。阿姨的饺子还没个影呢,那团面还静静地躺在盆里。
“阿姨,可以包饺子了吗?快七点了”。雅丽对着坐在沙发上跟郑闯他们聊得正欢的阿姨喊道。
“好嘞!这就来擀面“。阿姨站起身来,顺手把孩子送到了杨林手里。她一边对着郑闯说道,”你们先聊着,我去忙了。一会儿吃饺子“。看上去阿姨很喜欢郑闯。
雅丽从烤箱里拿出了刚加热过的叉烧,烤鸭和油鸡放在了厨房当中的吧台上。她中午吃的是粥。所以肚子早就空空的了,单靠瓜子零食实在是撑不住。她又让杨林从冰箱里拿出了几瓶预先冷藏的啤酒。几个人围在一起吃了起来。孩子也坐在摇车里心满意足地啃着自己的胖小手。
李阿姨还在餐桌边揉着已经醒了好久的面团。她低着头费力地用双手挤压,因为用了大力,本来也不是特别厚重的餐桌竟也被李阿姨的揉面手法跟着晃动起来。不一会儿,阿姨都已经满头大汗了。看阿姨边揉面,边不时地扶着滑落到鼻梁上的金丝边眼镜,雅丽转过头,冲着杨林递了个眼色,指了指桌上的啤酒瓶,又指了指阿姨。果然,杨林心领神会地拿起桌上两瓶啤酒和开瓶器向阿姨走过来。
“阿姨,歇会吧。要不要喝点酒“?杨林很真诚的问道。”是啊,先歇会,吃点东西再做吧“。雅丽也附和着。
“好嘞。喝点就喝点“。阿姨很干脆地说。
“阿姨,你是想喝青岛啤酒呢,还是进口啤酒?杨林问。
“哟,看着色儿都还差不多。就喝洋酒吧。这是美国产的吗?阿姨很好奇。
“不是,这是荷兰的啤酒,国内应该叫“喜力”吧。杨林边说边把盖子打开了,顺手把酒瓶放在了桌上,他转身想去拿个杯子给阿姨倒上。但见说时迟,那时快,阿姨拿起了酒瓶仰起头咕咚咕咚地喝了起来。雅丽看得惊讶地捂住了嘴,睁大了眼。她转头看着楞在那儿的杨林。杨林笑着耸了耸了肩膀,快步走到阿姨的一侧拍着阿姨的肩膀说:“阿姨,不急不急。慢点喝啊“。
阿姨就这么一口闷了大半瓶酒。这时候,郑闯和小敏也拿着酒杯来到了餐桌旁。郑闯咯咯地笑个不停,他对李阿姨说道:“阿姨你太豪爽了!佩服啊,佩服!” 阿姨用袖口抹了抹嘴,放下了酒瓶,然后很满足地说道:“还别说啊,这酒还真够味。的确好喝“。雅丽赶紧拿来叉烧的盘子。她想让阿姨吃点东西垫一垫,光干喝酒也不行啊。万一阿姨醉到了,今天还能吃上阿姨包的饺子吗?阿姨也不客气地夹了块叉烧,放进了嘴里。又开口说道:“放心,这点酒不算啥。以前家里有好多药酒呢,打小就喝。我在我们学校里头,那酒量可是出了名的“。阿姨很自豪。雅丽听了放心了。阿姨酒量过人,千杯不醉啊。
“我们北方人哪,喝酒就要喝个痛快“,哪像你们南方人,端个小酒杯,来来回回得抿上好几口。太磨叽了。是吧,郑闯“? 阿姨看起来早已把郑闯看作是她的北方派系同盟军了。
“对,对,还有句话叫“饺子就酒,越喝越有”。小敏也在一旁附和着。“阿姨,你平时在家经常包饺子吗“?小敏又问。
“我吧现在一个人过日子,嫌麻烦,很少做。以前呢,家里有保姆做饭的“。阿姨很实事求是的回答道。
“我们经常包饺子的,郑闯会做“。小敏也很自豪。
“哟,看不出来。可以啊”!阿姨很惊讶。其实阿姨忘记了郑闯祖籍虽在东北,却是土生土长地道的上海人。哪有上海男人不会做饭的呀。
也许是被阿姨的那番话所动,也许是真饿了。郑闯擦了擦手,也撸起了袖子,说道:“好,今天就露一手吧,让阿姨看看是不是合格”。说完便拿起了边上的擀面杖。雅丽,杨林和小敏也纷纷说一起来帮忙。雅丽让阿姨先把水煮上。郑闯快速又娴熟地一手拿着擀面杖来回滚动,一手转动着面团擀着皮,不下几秒钟,一张圆圆的面皮就做好了。他把擀好的饺子皮飞送到每个人面前。杨林和小敏不停地说让他慢点。因为他俩实在跟不上他的快节奏。
大家围在一起边喝酒,边说笑着,边包饺子。雅丽感觉很久没有这样热闹了。欢乐的气氛似乎连孩子也感受到了。她咿咿呀呀地看没人搭理她,开始哭闹了起来。阿姨赶紧跑过去,把孩子抱了过来。顺手拿起一个小面团放在孩子手上让她捏着玩。她边抱着孩子,边在一旁时不时地指点着小敏包饺子的要领。阿姨说雅丽包的饺子很漂亮。看着跟北方水饺一模一样。雅丽很想告诉阿姨,她可是从东北的沈阳大姐那儿正儿八经地学过好一阵子的呢。
听李阿姨说真正好吃的饺子是三鲜饺子。三鲜就是用猪肉,虾仁,鸡蛋和韭菜一起做馅料。那鲜香的味道,再配上一口醋和蒜,那才是美味。就是做起来有点麻烦。另外,芹菜馅的饺子也好吃。还有茴香馅的饺子也很特别。被阿姨这么一说,雅丽觉得更饿了。赶紧加快了包饺子的速度。
等李阿姨端上了第一盘煮好的饺子上桌,雅丽扫了一眼墙上的挂钟,指针正好停在了晚上八点。
“阿姨,一起坐下来吃饺子吧“。雅丽招呼着阿姨。
“你们吃,我不急“。阿姨很客气。
“阿姨,一起吃热闹啊”。郑闯很仗义。
于是,阿姨抱着孩子和大家坐在一起喝着酒,吃着饺子,谈天说地,笑语连连。席间,杨林和郑闯分别给阿姨敬了好几次酒。雅丽喝得也有点上头。盘子里的饺子冒着腾腾的热气,飘过来润湿了她的眼,有几分沉醉,有几分憧憬,更多的是感恩。宾主尽欢。
郑闯和小敏是晚上快十点离开的。杨林和雅丽送他们到了车库外面。郑闯边走边不停地咯咯地笑。雅丽问他是否喝高了。他回答说是这顿饺子吃得很过瘾。这算是夸奖吗?雅丽想。但她清楚地知道,要不是郑闯今晚出手帮忙,大家一时半会儿的还吃不上饺子呢。
雅丽关上了车库门进了屋。阿姨在厨房收拾着碗筷。看雅丽走进,转身问了句:“走了”?雅丽听出了阿姨对郑闯他们的好感。
“嗯,回去了。是小敏开的车。他们今天挺开心的。谢谢阿姨,辛苦了”。雅丽回答。
“那就好!郑闯这人啊真不错。不过他女朋友就差点意思“。阿姨边摇头边洗着碗。
“我也不太喜欢她“。雅丽诚实地说道。
一听雅丽这么一说,阿姨放下了手上的抹布,冲着她说道:“不是我说啊,他俩儿-成!不!了!你看看她,像个妖精似的”。
雅丽扑哧一下笑出了声。阿姨这话从何说起?雅丽很好奇。
(未完待续)