还原记忆中的江南传统美食：芝麻花生米花糖/冻米糖，非常酥脆，满满的回忆！[图文+视频】

隔夜泡的糯米蒸50分钟

把熟糯米饭晾干，大概需要4天
这是晾晒第二天，把连在一起的米饭分开
这是晾晒第四天，最后又还原成了米粒

油烧热，抓点米进去炸一下，炸至微黄
准备一点熟的芝麻花生等

半杯水+半杯糖+2大勺麦芽糖
熬至拉丝

倒入所有的材料
混合均匀

倒入烤盘，压结实
趁还有点微热的时候，切片

又香又酥又好吃，是我们小时候的味道

这也是我们安徽江南的传统美食

=============软面包系列：=============