喜欢巧克力的人,一定不要错过巧克力熔岩蛋糕哦。外面是让人忍不住食指大动的巧克力蛋糕,里面是软软的心,一咬,巧克力就汩汩地流出,这种爆浆的巧克力蛋糕,巧克力控们绝对超级喜欢。一定要趁热吃哦,这样才有巧克力熔岩哦。祝大家新的一年身体健康,万事如意。
原料(ingredients):黑巧克力180g(180g dark chocolate),鸡蛋3个,大约 170g(3 eggs, about 170g),低筋面粉30g(30g low-gluten flour),白糖55g(55g white sugar,),香草精华液4ml(Vanilla essence 4ml),盐1g(1g salt),黄油110g(110g butter)。
做法:1.首先把黄油和巧克力隔水融化。2.把鸡蛋,糖还有盐搅拌到出现粗泡。3.把1和2拌匀。4.然后加入香草精,拌匀。倒入有模具的蛋糕纸中。烘烤即可。
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