【螃蟹鳗鱼饭】--#不能辜负春天的美味#

加拿大的蓝蟹一年有两季， 一次秋天， 一次春天， 又到了蓝蟹上市的季节， 4，5月的蓝蟹比秋天的还好吃， 只只个肥又有黄， 果断在团购群买了5磅， 5只葱姜蓝蟹， 3只做了螃蟹鳗鱼饭， 剩下的5只清蒸！ 喜欢的朋友一定不要错过这道春天的美味。             材料：   蓝蟹4只   日式鳗鱼1袋   大米2杯   葱花   做法：   大米洗净放入烧锅，放适量清水没过米面1点点。   将蓝蟹用刷子刷干净表面，摆在上面。   将日式鳗鱼切成段放上面。   大火煮开后转小火焖10-15分钟左右。   关火焖几分钟即可。   浸润着蟹香和鳗鱼味道的米饭，太好吃了。