- 班兰椰汁千层糕(Pandan and Coconut milk Layers Cake)班兰叶、椰奶、牛奶轻松打造夏日的清凉甜点,层次分明,微甜清香、爽口Q弹、老少皆宜,健康、营养、美味。
班兰椰汁千层糕(Pandan and Coconut milk Layers Cake)
班兰叶、椰奶、牛奶轻松打造夏日的清凉甜点,层次分明,微甜清香、爽口Q弹、老少皆宜,健康、营养、美味。
1、香兰叶也称为班兰叶(Pandan leaf),又名七叶兰
是东南亚一带料理常用的香料,泰国、新加坡和马来西亚是很常见的食材 ,有一股淡淡的清香味道,很多人用它来煮糖水,是绿色最自然的食用色素。
功效:性温,无毒,降肝火,主治肝炎,润肺,清热解毒,消暑,解酒,治酒 、防癌、抗癌,能降尿酸,治痛风的功能.
椰子汁:具有解暑利尿,益气养阴, 清凉消暑、生津止渴的功效。
准备食材:Preparing ingredients
绿色班兰层 Green layer
1、班兰叶 Pandan leaves 10 Pcs
2、木薯淀粉Tapioca starch 90 g
4、粘米粉Rice flour 40 g
5、白糖Sugar 60 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
6、水 Water 100 ml(打班兰汁110ml)
白色层 White layer
1、木薯淀粉Tapioca starch 90 g
2、粘米粉Rice flour 40 g
3、白糖Sugar 60 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
4、牛奶 Milk 100 ml
5、椰奶120 ml
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