前段做土豆水晶饺子时，突发灵感，做土豆面皮应该好吃哈！这几日天越来越热了，土豆面皮赶紧地做着吃一下，味道真不错，能吃到土豆淡淡的清香，口感很柔软筋道，值得在这个夏天略微花点功夫给家人尝尝鲜！
土豆切片蒸熟
蒸土豆的功夫，先做一个料汁
蒸熟的土豆快速地搅烂，趁热加入土豆淀粉和面粉，和成面团，两种面粉大概1:1
面团很软，这样做出的面皮更柔软、筋道，大面皮不好擀，擀成小面皮，放入蒸锅蒸5-6分钟就熟了
看，蒸好的面皮很柔软很筋道！
拌上自己喜欢的调料，美味的土豆凉皮可以享用啦！很有食欲啊
感谢大家收看支持～～周末愉快！
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