《乡党篇》读议（四）
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食腐败发臭，鱼和肉腐烂，都不吃。食物颜色难看，不吃。气味难闻，不吃。烹调不当，不吃。不到该吃饭时，不吃。切割方式不得当的食物，不吃。没有一定的酱醋调料，不吃。席上的肉虽多，吃它不超过主食。只有酒不限量，但不能喝到神志昏乱的地步。从市上买来的酒和肉干，不吃。吃完了，姜不撤除，但吃得不多。
（议：
“不时，不吃。” 愿意理解为，菜不时鲜，不吃。
这人，挺难伺候。不会做，会吃。嘴还刁。是个有深度的吃货。
挣得不少。至今的金领，未必能如此。
一个对厨子劳动毫不体量的人，一个见到上桌的菜撘配得不好，会嘀咕不已的人，一个一点儿亏也吃不得的人，一个可看重一日三餐盘中物的人；一个挺夹生的人。
多少个“不”字，刻出孔夫子不好说话的个性给弟子们留下的深深印象。
不喝酒，对“酒后吐真言”，就是个听。饭桌上容易见到人的另一面，倒是常常。孔子上了餐桌，这样，还会使觉“圣”吗？
遇到吃，孔子卸“装”。差一点的，一概以“不”！中庸哪儿呢？
遇到吃，耍大咖牌：咱是谁！咱吃过国宴，咱高薪，“好的尽管上，咱不缺钱”。
这么多“不”字里，有孔弟子对孔夫子不满的意味。
读罢，觉得孔子这人，不好处。自恃，尬骨。和这人同桌吃饭，会烦死。
参加国家祭祀典礼，分到的祭肉（当天就食用）不放过夜。一般祭肉的留存不超过三天。放超过了三天，就不吃了。
（议：
“肉食者”的傲慢，活脱脱！
往细里起，孔子怎么知道烧煮的就一定是当天单位发回的肉？怎么知道是放了三天后的肉？
烧肉的厨子或老婆被他吓得不敢造次。由此见到孔子很凶。
放了三天的肉，不要了。可也没说扔掉。由此见到自恃。“这肉，我是不会吃的。别跟我说，谁谁吃。”
猜：孔子被上吐下泄坑得不是一般的苦，从而一概“不”。
这人，一点不傻。说出口的，仁不了，中庸救。吃进口的，单行道，岂容假冒伪劣？
“别听他说的，看他做的“，所谓“察其言，观其行”。孔子拿起筷子后，不怎么样！
吃饭的时候不谈话，睡觉的时候不言语。
（议：
看来，孔子吃，两腮帮鼓鼓的。
如果每次进口小小的，仅限于齿内咀嚼，是可以边吃边说而不致“失礼”的。
所谓“吃相”。快餐店里，细看过洋人白领吃。已然大口，嚼一会儿，纸巾数擦，交谈不止。
正式筵席，无论男女，正襟危坐，进口皆小小的，不断拭口。语窃窃。
赫本吃着，美在加分。教父贪杯，越喝越帅。白宫一年一度的总统记者招待会，不啻为吃相show ，何其美丽！
“寝不语”，木头疙瘩，老婆还不气个半死！
孔子这人，十分个人中心。
