大院里食堂过节会弄只猪杀。
杀之前在院子里架口大锅，烧开水。猪四肢绑住，屠夫用刀把从脖子一直捅到心脏，学喷出来，用盆接着，里面撒上盐搅拌。
猪死后要气球一样吹起来再刮毛。在猪脚的皮肤切开，用铁棍从皮肤下捅进去，然后有人对着那个切口吹气球一样吹气，再气球一样绑上。
这样鼓起来，扔到大锅的开水里汤，再拿出来刮毛。
刮完毛，开膛，取出下水，就可以切肉。
我们小时候把这当作过年的节目，从头到尾看着很过瘾。现在想起来，那是非常不好的经历，会在心里造成阴影。
我现在想起来都不舒服，为什么让孩子看这个？
残酷的事，伤害动物的事，人一生还是见得越少越好。因为一个人成人后多残酷，多少和小时的经历有关。如果我们现在还从小吃人肉，那么成人后吃人肉也会变成正常的事。
我很庆幸我的孩子在美国见到的，都是保护动物，和动物美好的一面。屠宰场的场面是不让孩子看到的。
