紫薯西米糕 （Purple Sweet Potato Sago Pudding）：用紫薯、西米、椰浆、牛奶轻松做出夏日的清凉美食，浓浓的椰香味、香甜可口、爽滑Q弹、清凉解暑、健康、营养、美味、老少皆宜、好看又好吃。
用紫薯、西米、椰浆、牛奶轻松做出夏日的清凉美食，浓浓的椰香、香甜可口、爽滑Q弹、清凉解暑、健康、营养、美味、老少皆宜、好看又好吃。
小知识（来自网络）
紫薯：含有丰富硒元素和花青素，具有预防高血压、抗高血糖、改善肝功能等功效，是预防心脑血管疾病的健康食品。
紫薯：含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素、可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病，具有排毒和防癌功能。
椰子汁：具有解暑利尿，益气养阴， 清凉消暑、生津止渴的功效。
准备食材：Preparing ingredients
1、紫薯 Purple Sweet Potato 160 g
2、西米Sago 70 g
3、椰奶 Coconut milk 250 ml
4、牛奶Milk 150 ml （打紫薯泥Stir into purple sweet potato paste）
5、水Water 200 ml
6、鱼胶粉Gelatine 35 g
7、白糖Sugar 80 g(喜欢吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)
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