懒人红烧肉——不焯水，不放油，一锅搞定好吃的红烧肉（图文+视频）

今天跟大家分享好吃的红烧肉。做红烧肉一般得焯水，炒糖色，要么占用几个锅，要么不停地洗锅，今天跟大家分享如何一锅搞定好吃的红烧肉，简单方便。偷懒的时候可以使用。味道一样赞哦！

原料：五花肉700g，冰糖25g，姜20g，葱20g，八角3个，香叶2片，黄酒20g，老抽5g，生抽20g，开水650ml，陈醋10g。

步骤：1.首先把五花肉切成大块。2.切好葱姜。3.把原料中的汁液调到一起做成红烧汁。4.切好的五花肉煎黄。5.肉不用盛出来，放入冰糖炒成红棕色，把肉块翻炒均匀。倒入红烧汁。翻炒均匀。6.放入葱姜，八角，香叶。然后倒入开水，大火烧开10分钟后，小火焖1个小时候到1个小时20分钟左右。好吃的红烧肉就搞定了。

 

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