自制照烧酱,做照烧三文鱼,配上个素菜就是一顿简单又健康的美食,方便又快捷!
先做照烧汁,我用了枫糖浆,也可以用适量白砂糖。
对比较厚的三文鱼还是腌制一下比较入味,放冰箱30分钟。
鱼的两面拍些面粉,中火煎至四面金黄后先盛出。
擦净锅中的油脂,倒入照烧汁,放回三文鱼,将汁浇在鱼柳上,烧至汁稠味浓,留些汁装盘时浇汁。
出锅撒上芝麻和葱花,享用!
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