最近这些日子
练习制作了一些美食
有些美食以前都有做过
对自己的要求是
在原有的基础上,希望有所提高
三丁浇头面
炒个肉丁、茭白丁、豪菇丁做浇头,加上自己压的鸡蛋面,做了个三丁浇头面
把本来不饿的先生一看就饿了,没有一会功夫就消灭掉了
国内大姨说:看着就馋
蟹壳黄
蟹壳黄是传到上海的苏帮点心,是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼
烤好的蟹壳黄:酥、松、香~~
不放纸拍一张
法式吐司
上次做好的法式吐司没有撒糖粉,再练习一次
用自己烤的吐司面包做法式吐司,有成就感
香煎小土豆
带点小辣的迷你小土豆
一口一个,好吃到停不下来
油条
油条对油温的要求很高
家庭做油条只能开个小油锅
炸些小油条
血糯米粢饭团
前段时间我妈跟我说,她跟我爸早上买血糯米粢饭团来吃,他们非常喜欢吃。
从来没有用血糯米来做粢饭团的我,也来试一下:白糯米加一些血糯米~~
用粢饭来包自己做的油条
再搭配咸豆浆,好吃,一秒回到上海
血糯米粢饭团还真不错:有咬劲
锅贴
生煎馒头和锅贴对我们来说
吃不腻的
锅贴看似简单,其实要做好不容易
费列罗麻球
用费列罗榛果威化巧克力的底部包装纸来衬托麻球,有没有创意呢?
超喜欢吃糯米做的美食,像这样的麻球
在肚子不是饱的情况下,我可以连续吃三个
把美食做好、做漂亮是我对自己的要求