寻常的料，凑一块，独一份的美味。
红枣蒸梅菜鱼干荔芋
红枣的甜润，芋头的粉糯，小鱼干的Q劲，梅菜的咸甜甘，交汇成美妙的私房菜 ：）
可惜红枣蒸好了颜色变得太深沉了 ：）
雄起 ：）））
周末欢乐 ……
纳立集杂 ~ 红枣 梅菜 小鱼干 芋头
酒后真言 发表评论于
回复 '冬里萤火' 的评论 : 萤火吉祥 ：）
酒后真言 发表评论于
回复 '冬里萤火' 的评论 : 哈哈，让萤火见笑了，我太难了，铁打的饭碗，流水的菜 ：）））
冬里萤火 发表评论于
周末愉快 ！
冬里萤火 发表评论于
哦，这几样东西能放在一起呀 ？真有创意。。。
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 这跟交响乐是一个节奏 ：）
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 艾玛，大厨就是大厨，这么多的调料怎么着都会好吃的，多谢！
酒后真言 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬说得对，没肉确实是少了点油水，可以加腊肉一起蒸 ：）
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 俺是这样做的：芋头去皮切成方块，梅菜泡水洗净，红枣去核切成柳眉状，小鱼干用水泡软洗净，用绍酒，姜丝，糖，胡椒粉，蠔油，生抽，芝麻油和梅菜一齐腌制十五分钟，然后装盘，芋头在底，加梅菜小鱼，上面再放红枣，上火蒸至芋头粉糯 。
暖冬cool夏 发表评论于
你这没有肉？ 芋头没有肉不香吧，就靠鱼干一点点油? 周末快乐!
菲儿天地 发表评论于
这个有创意，都加点啥调料呢？：）
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