玉米面窝窝头

学做即好吃又健康的玉米面窝窝头，简单易做零失败。

网上找的方子基本是，一半玉米面，一半糯米粉。我试了一次，觉得太软，把糯米粉换成一半糯米粉，一半粘米粉比较对我的胃口。

材料：

2杯子玉米面 （Corn Meal）

1杯糯米粉

1杯粘米粉

做法：

玉米面用开水和面

米粉用凉水和面



把玉米面和米粉和在一起，揉均匀。

做成一个个的窝窝头。窝窝头要做成空心的，这样比较容易熟，也不会太硬，毕竟没有发面。



大火蒸20分钟



这是基本版的，可以把水换成牛奶，或加入一些果仁，水果干等就成为了豪华版的。