简体
|
繁体
loading...
海外博客
按全文
按作者
首页
新闻
读图
财经
教育
家居
健康
美食
时尚
旅游
影视
博客
群吧
论坛
电台
热点
原创
时政
旅游
美食
家居
健康
财经
教育
情感
星座
时尚
娱乐
历史
文化
社区
帮助
您的位置:
文学城
»
博客
»
酱牛腱 这样做绝对好吃
酱牛腱 这样做绝对好吃
2022-07-06 05:43:59
Hong_429
生活是丰富多彩的,分享普通家庭生活的方方面面
首页
文章页
文章列表
博文目录
给我悄悄话
打印
被阅读次数
从华人超市买的三磅多的牛腱子肉. 用清水冲洗一下,再泡一小时洗去血水 切两半放入一个盒子里, 拿出以前卤牛肉的老汤 去掉肥油倒入盒中,再加些老抽上色, 放冰箱冷藏一夜。
腌泡一夜后连汤一起到入锅中,再加入适量的生姜大料花椒冰糖,把辣椒掰成两半 主要去,腥基本不辣,加水没过肉。
汤要偏咸 肉才有味道 又加了些盐,小火煮了二小时 用筷子能插进肉里就熟了。 煮熟停火又泡了两小时,把煮好的放冰箱冷藏,把肉汤盛些出来,冷冻起来, 冷冻作为下一次的老汤。 从冷藏室取出切片装盘,非常入味,你也试试吧。
登录
后才可评论.
今日热点
绝望
野性de思维
使馆签证处空荡荡的
GoBucks!
男人为何垂涎已婚女人?
雅酷原创
2024夏回国-那些不灭的容颜
观民济德
从美国大选看人类的认知偏向
朱头山
邮轮初体验 |我们的一年(65)
番桥
老汤
鼓楼
房价的分析、判断及趋势
唐山故乡
纽约,能成为摇摆州吗?
biglow
为什么要结婚?
睿智与弱智
人老了、看绉纹。树老了、看年轮。
沧浪一羽
亲华派石破茂成为日本首相,他还亲华吗?
老财主说两句
六十年代初上海局级干部的工资级别
毛囡
2024 庭院: 种瓜得瓜种豆得豆种茭白吃茭白 :)
幽久桥
一周热点
2024 中国行:好的要说,不好的也要说
野性de思维
以色列战略的失败!
朱头山
二十四年就这么一下子过去了
mychina
习近平是怎样通过修宪的
BeijingGirl1
生存智慧与小白思维
多伦多橄榄树
退休生活:在农舍住了7天
我生活着
提前退休板上钉钉
lucky40
为什么中华文明绵延不绝,四五千年没有中断?
戎小捷加拿大
最舒服的男女关系
睿智与弱智
中国经济的真实状况
luren_1970
老二寻工记
澳洲紫薇
川普的选情正在悄悄上升 ———— 我观今年大选
江天云月
阿拉上海弄堂小吃
恬芬妮
泽连斯基:如果战后举行大选,我不会参选
sandstone2