昨天的大馒头大卷子配的辣肉酱,好吃的不能停下!
配印度饼也好吃!百搭啊!
我还用来拌面拌菜拌米饭。。。这个配方是我这个馋嘴的农妇自己琢磨出来的,够馋才能理解馋猫的情怀!每年做的奇辣无比的辣椒酱就是这样被我做成辣肉酱消耗掉的。
详细做法看视频吧
听说有人喜欢吃但不喜欢看视频怎么做,那就放配方过来自己琢磨吧!
辣肉酱配方
1,辣椒酱/辣椒,看辣度适量
2,火腿/猪肉/牛肉 3-4磅
3,油 1磅
4,葱花(姜末/紫苏末 可无)一大把
5,黄豆酱/京酱 1磅
6,豆豉 一把
7,糖 2勺
8,香油 1小勺
9,大蒜/大蒜粉,洋葱/洋葱粉,适量
10,芝麻(烤熟),花生(烤或炸熟),1磅