菠萝炒饭

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菠萝炒饭，炒饭香中渗透着淡淡的菠萝的酸甜味

材料：剩米饭，鸡蛋，菠萝，红椒，豌豆粒

做法：

1） 菠萝一切两半，挖去果肉，留壳

2） 鸡蛋炒熟，红椒和菠萝肉切小块儿

3） 炒锅放适量油，放剩米饭炒透，加入豌豆粒，炒鸡蛋，红椒和菠萝肉，加盐，翻炒使入味，出锅装在准备好的菠萝壳里