小女不喜欢吃南瓜，但是喜欢吃南瓜籽。南瓜虽然是很健康的食物，但是作为菜肴不是很下饭，因此小女不怎么喜欢吃南瓜。又因为她不喜欢吃，我们家不经常吃南瓜。但每年秋季，我还是会买几个吃吃。有一次我突然想起小时候我外婆將南瓜籽洗干净，炒熟后喷点盐水给我们小孩子吃。味道还不错。我便如法炮制，把南瓜里的籽掏出来，洗净，晾干了。 在锅中炒熟，出锅前喷点盐水就成了咸味南瓜籽。本来我就是一时好玩儿做了这么个南瓜籽，那知道我女儿还特别喜欢。从此一发不可收拾。吃南瓜，籽一定不要丢了。万圣节的大南瓜也不能放过。万圣节的南瓜大，籽又大又多。最好吃的是butternut 南瓜的籽。籽虽然很小，但是很好吃。只是这种南瓜不大，里面的籽也不是很多。我也到处找过生的带壳的南瓜籽，只在缺德舅买到过一次，味道比从南瓜里面掏出来的差远了。我想可能是不够新鲜吧。
看来想吃到香香的自家炒的南瓜籽，就只能靠南瓜里面的那点籽，弥足珍贵！不论是butternut小南瓜，还是万圣节的大南瓜，daddy 都小心翼翼地收集南瓜籽，不能容忍浪费了一颗。认真洗干净，晾着。有时候还要把南瓜籽放到烤箱里，用很低的温度烤干。真真是精心伺候着南瓜籽，就因为女儿好吃这一口。人们都说父爱如山，我看我家daddy 是父爱如丝，浓浓的溶入了一粒粒南瓜籽里！
