每年过年都要做几样零食,感觉这样才有过年气氛。今天先做个香辣花生 ????
做法:
1。小火煮调料10分钟。放凉后和花生拌匀
2。 把花椒,辣椒用油煸香,加花生炒至水分收干。这过程很快,几分钟就好
3。用空气炸锅,微波炉或其他喜欢的方式烤干花生。判断花生烤好的方式是看颜色变黄,尝一尝花生没有生畏的味道,很香。热的时候口感还是软的,放凉就变脆了。
看看我前两年过年做的零食
去年做了各式点心,枣泥酥,蛋黄酥,绿豆踫 和凤梨酥
前年做的炸焦叶, 黄飞鸿花生, 虎皮黄豆和牛肉干
每年过年都要做几样零食,感觉这样才有过年气氛。今天先做个香辣花生 ????
做法:
1。小火煮调料10分钟。放凉后和花生拌匀
2。 把花椒,辣椒用油煸香,加花生炒至水分收干。这过程很快,几分钟就好
3。用空气炸锅,微波炉或其他喜欢的方式烤干花生。判断花生烤好的方式是看颜色变黄,尝一尝花生没有生畏的味道,很香。热的时候口感还是软的,放凉就变脆了。
看看我前两年过年做的零食
去年做了各式点心,枣泥酥,蛋黄酥,绿豆踫 和凤梨酥
前年做的炸焦叶, 黄飞鸿花生, 虎皮黄豆和牛肉干