粉蒸牛肉,蒸芹菜叶

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分三份

一块切片,放起来以改天做醋溜木须。

一块粉蒸:调味是糯米粉碎、甜面酱、腐乳汁、红油豆瓣...每样都少放点。

另外一块垫南瓜

蒸了一个小时。这碗垫南瓜的凉了以后冻起来,以后吃时热一下。

 

这份学盗月社视频里成都馆子的做法,加蒜泥,香菜,红油(我的红油就是简单的油泼辣子,不是真正川菜熬香料炼出来的红油)。

拌一下:

没有锅盔,夹的印度馕。

配一起蒸的芹菜叶,先洗干净,控干,喷一点橄榄油oil spray,撒面粉,蒸5分钟。

拿出来撒一点蒜泥,香醋。

午饭不麻烦,准备时间15分钟,蒸就了事。

前提是一次多做一点蒸料粉放好。

 

以下盗月社视频,有担担面、粉蒸牛肉,水煮肉片,麻婆豆腐。

 

 

 

 

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