咸蛋黄豆腐、麻婆豆腐

 

国内带过来的柴锅豆腐做的

这种

 

我做麻婆豆腐，放一点点姜黄粉，不会有咖喱味，但会让颜色黄亮亮的。花椒是先干锅烤香，然后擀面杖碾碎。

在美国就买这种