端午快到了,粽子做起来。今年做了【豆沙牛角粽子】。
粽子质地糍实,糯而不软,带着粽叶的清香,特别好吃。冷吃像糯米凉糕,很适合炎热夏季的甜品。
粽子有多种包法。牛角粽子的包法适合新手,包裹严实,不易开裂漏米。小巧精致,吃起来无负担。跟着小麦做起来吧。
下面的视频演示制作,包制全过程详细无剪辑:
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