抽蒜苔的过程需要反复地弯腰和伸直身体,需要身体的耐力和灵活性。但长时间的弯腰和重复的动作可能会导致腰背酸痛和肌肉疲劳,两百头大蒜,可能需要几个小时时间。我采取掰断的方法,效率非常高,两百头大蒜十来分钟就搞定了。虽然蒜苔比抽出来的短了几厘米,但是人一点不觉得累,而且节省了大量时间。