晚上一两个菜 （锅巴三鲜、上汤芥菜心）

这个虾现在中超on sale，12多块钱。

我如果买冻虾，会买这个。它是独立冷冻，如果水冲，没有气泡。

它就是养殖白虾。

如果是冷冻虾仁，水冲有大量气泡，是用了三聚磷酸盐保鲜。

这个东西没有大毒，就是会影响钙吸收，并且我觉得也会使虾失去鲜虾味。





正好想吃锅巴三鲜，用肉片、虾和肚凑三鲜。

肚是前些日子一次做熟，冷冻起来的。

没有冬笋，配的茭白。做一个蛋饼，切条。



锅巴我用这个，它本身可以做零食吃，很酥，不用自己做锅巴。

自己做不会过大油，非常美味清淡。



上汤芥菜心。

早上熬的粥。