夏天,时常吃吃苦瓜,能清热消暑,营养健康,对身体非常好。今天就来做苦瓜摊鸡蛋。加了一点泡椒,略微带点辣味和苦味,煎鸡蛋的焦香味,非常好吃。
Ingredients:
2 Bitter Melon - 苦瓜 2根
4 eggs - 鸡蛋 4个
4 red pickled peppers - 小红泡椒 4个
a few garlics - 大蒜瓣 几个