10/1/2023
没订到前往白川乡的车票，我们的计划就变成了上午参观金泽市的忍者武器博物馆，中午搭乘十二点半的火车，前往岐阜县的高山市（Takayama）。
早上睡到自然醒，我们从青旅check out，在前台寄存了行李，就搭乘金泽周边游的公车，来到忍者寺。
忍者寺，官方名妙立寺，位于寺庙云集的金泽寺町区。我们知道日本寺庙多，只是没想到会多成这个样子。从野町広小路车站下车，走到忍者寺，不过两三百米的距离，一路就经过了四座庙。
这是忍者寺门前的寺庙分布图。举步之遥，我大致数了数，竟有五六十座庙。
妙立寺建于1643年，为加贺藩第三代藩主前田利常所建。为规避幕府颁布的军事防御设施禁令，妙立寺被打造得极为独特。它外观上是传统的寺庙建筑、内部却设有隐秘的隧道、暗门，密室，以及秘密逃生路线。据说，寺内的捐献箱底下都藏有一道暗门。寺内还有一条隧道，可以从古井连通到金泽城。这些秘密设施，旨在把此地充当外敌来袭时的秘密避难所，武士们可以在敌人看不见的情况下来回穿梭。
忍者武器博物馆就设在妙立寺内。我们到达妙立寺，也就十点多。没料到，参观内藏机关和武器收藏，需要预约，并由专门向导陪同。如果没有提前预约，现场也可以约，但是会在一个小时后成团。我们总共只有不到两个小时，犹豫了十几分钟，最后还是决定约，大不了提前离场。
更没料到，寺庙为着安全考量，不允许preschool的小朋友进去。而五岁的蒋小诗，就被归类为preschool，这彻底断绝了我们入寺的念想。
只好在寺庙外围转了一圈。等小朋友转正以后再来参观吧。
没参成忍者寺，我们的时间一下变得富裕起来。我们决定走回青旅取行李。
从寺町区走到金泽主城区，要穿越犀川河（Sai River）上的一座古桥：犀川大桥。
犀川大桥已有四百多年的历史，历经三代变迁。第一代是木桥，由前田利藩主在1593年建成，使用了三百多年，直到1918年。为发展市区轨道电车，木桥被拆除，换成了长60米宽15米的钢筋混凝土卜桥。可惜卜桥接连遭遇暴雨，短短三年就坍塌了。（这让我想起被暴雪压垮的东北某市体育馆，可能百年前日本的公共设施施工标准也存在类似问题？）现如今的铁桥，完工于1924年。它是日本最古老的华伦式大桥， 2000年被登记为国家有形文化财产。
沿街走过各式小店。不得不说，日本人在生活细节方面匠心独具，连只酱油瓶子都卷成这样。
路边店铺上的卡通漫画，是孩子们的最爱。
谷歌说，从忍者寺到青旅，走路只需17分钟。我们走走停停，足足花了45分钟。
临近青旅，发现附近有座庙，看起来颇具规模。不过我们已经没时间了，最后是卡着12点的承诺界限，跑进青旅取回了行李。
从金泽到高山，要在富山转车。从富山到高山的HIDA火车数量有限，我又想早一点到达高山市，享受本次行程的最后一家温泉酒店，所以预定火车时，我选择了下午1:02那一趟。下一趟HIDA列车，就得等到下午四点之后了。
从金泽到富山，只有两站地，属于新干线的一部分。车厢里空得像包车。
从富山转高山，我订票时只预留了八分钟间隔。我知道会有点赶，没想到会这么赶。它成了我们日本23天行程中，最为惊险的时刻。
从富山新干线下车，是14号站台。通往高山的HIDA列车，在2号站台。我以为和其他车站那样，下到总站的地下通道，从14号站台往2号站台走就是了。通常，每个站台间距并不长，不出意外，三五分钟就能搞定。
没想到，新干线和HIDA是两套系统，我们要先走出新干线，再找通往HIDA的2号站台。这里面曲里拐弯，我连续询问了三位工作人员，才最终找到1号和2号连坐的HIDA站台。
去到HIDA的2号站台，乘客必须先穿行整个1号站台。按照时刻表，我们的火车会在1:02分出发，而当我们站在1号站台，远远望见2号站台时，已是1:01分。我知道日本的火车很准时，只能拉着行李埋头猛冲。蒋先生带着孩子们在后面狂追。
校运会都没这么拼过！当我接近列车时，应该已是1:02分了。最后一节车厢的工作人员背对我们朝车头张望，在他前方，整个2号站台空无一人。他刚想返身回到车上，我在背后用英语大喊：“等等我～～”
工作人员惊愕回头，又礼貌下车，让气喘吁吁的我上了车。他想随我回到车上，我着急摆手，跟他说：“再等等，后面还有人。”
二三十米开外，是蒋先生和两个孩子，还有一对老外夫妇。一队人马正朝我们的方向拔足狂奔。
等所有人都上了车，火车立刻启动了。估计为了我们，火车晚开了30秒。
想起前几天的新闻中，有个调度员因为让火车晚点了50秒，自杀了。我心里默念：祝愿本次列车的全体工作人员，长命百岁！
火车途径一站，名字有点好笑。我忍不住脑补了满谷二师兄的热闹场面。
高山站下车的老外很多，比我们在其他城市看到的多得多。
蒋先生诧异问道：“这里什么比较有名？”
我说我也不知道。本来这一站，只是去完白川乡后的临时落脚处。唯一的亮点，就是我们订的酒店有温泉。 这里的下吕温泉很有名，相传为药师如来化身白鹭，指点村民的泉源之处。下吕温泉水质清澈天然，呈弱碱性，对身体和皮肤都非常好。
可是，哪里的温泉都有名啊，既养颜又养生。这应该不是老外扎堆的理由。
到达酒店。
前台骄傲地竖了个牌子：我们的酒店，在某某网站评分9.5。
性价比当然高，不然我怎么会订。我也很骄傲地想。
这家温泉的不同之处，在于它不仅提供传统分隔的男汤女汤，还提供男女混汤的家庭间。所以checkin之后，我们就迫不及待去找混合汤池。
店里共有四五个家庭温泉室（不记得是四个还是五个了），先到先得。我们入住早，顺利找到了空位。来日本后第一次，一家人得以在一个露天池子里集体泡温泉，真是开心。其他旅馆都是男汤女汤分开泡。登别的酒店，泳池外也有露天温泉，只是孩子们见了水上滑梯，哪还有理会温泉的兴致？今天算是圆了（我）这个梦。
竹篱木池，煦日暖阳。池子是小了点，可能是为情侣设计的，还好，两娃尚小，不怎么占地方。实在转不开身，还可以坐我们腿上。大概和爸妈贴身紧密地坐在一起，符合基因携带的安然，所谓的天伦之乐，俩娃竟然不吵不闹地陪坐了半个小时。
之后的计划，是好好吃顿饭，然后去蒋先生在网上找到的一条特色古街走一走。
从火车站走来酒店时，我们路过一家餐厅，看着气派，也很有地方特色，主营飞驒烧肉。飞驒（音，“驮”）是HIDA的日语汉字，想来这个烧肉就是地方特产了。走过路过不能错过，我们决定晚上就来这里吃饭。
餐厅下午五点才开门。我们到的时候，是4:45。门口挂着“close”的招牌，但是停车场已经站了不少人。当下我心里暗喜：这是找对地方了。
我看到有人手里拿着号，就催蒋先生也进去拿一个。
蒋先生拿了号走出来，两眼瞪得溜圆。他说：你应该进去看看。
我以为店里陈列着精致美食，就好奇走了进去。好家伙，原来里面挤满了等位的人。还没到开门时间，就有那么多人。。。更是觉得来对了，得等！
我们拿到的号码，是62号。
应该不是从一号排起的，因为五点开门后，第一个被叫到的号码，是37号。可能这是从午餐延续下来的号码，一天总共只卖上百号？
餐厅分上下两层，看着规模不小。我想，从37到62，区区不过25个号码，等半小时四十分钟应该差不多了吧？等第一批食客吃完，就该轮到我们了。
没想到，餐厅每叫一个号码，都像挤铁皮牙膏一般费劲。除了开场叫了一批，之后，运气好时，会连叫两三个号，多数时候，要隔十来分钟才叫下一个号码。
我善解人意地想：可能是后厨人手不够？日本人主打精工细琢，割一盘牛肉耗时好几分钟，服务员来来回回也就三五个，总得上完一桌再伺候另外一桌。
一个中心思想：来都来了，等吧。
等位时，我们翻看菜单，发现牛肉的品种五花八门，什么国产牛飞驒牛。菜单顶头最贵的一盘，要一万多日元，不过应该很热门，等候区域正对着厨房，我们看到服务员一会儿就端出一盘。
我们也看不懂区别，更分不出好坏，只想着大盘太贵，孩子们又不爱吃，面条总归是要点的。但既然飞驒是特色，在它名下选两小盘，尝尝就好。
菜单被我们来来回回组合了三五回，号码还只叫到四十几号。已经有人等不及，中途退场了。孩子们也坐不住，蒋先生只能带他们去户外的停车场玩耍。
我捏着号码不敢离开。服务员叫号用日语，我听不懂，只得紧紧盯住交码的人群，看他们手上的票号，离62号究竟还有多远。。。
电视上正在转播大学生运动会乒乓球赛，一位日本姑娘对阵中国选手（名字记不得了）。出于民族感情，我自是暗暗为中国姑娘加油。
俩人你追我赶，打得不相仲伯。
只是看着看着，我的情感开始漂移。中国姑娘眼神凌厉，动作粗旷，一张中性的面孔不施粉黛，时不时还会发出气壮山河的怒吼。。。她的性别，在我眼里渐渐模糊。
相比之下，对面的日本女生表情生动，一颦一笑，尽是小女孩的娇俏。她手指涂着与队服同色的指甲油，手腕还绑了根珠链。但凡落了后，就像正被对手“家暴”，让我忍不住开始怜香惜玉。
这就跑偏了立场。我告诫自己，屁股不要坐歪，不然，再来一次抗战，我就是铁打的汉奸material。
理智与情感拉扯着饥肠辘辘的我，在两位姑娘中间摇摆。把我累得！
等了1小时45分钟，终于轮到我们。加上早到的十五分钟，我们足足等了两个小时。
这期间，我用餐厅Wi-Fi查了查飞驒牛的来头。这才发现，飞驒牛在日本和牛界地位相当不俗。
首先，并不是所有HIDA地区的牛都是飞驒牛。合格的飞驒牛，血统必须纯正。据说，飞驒牛的祖先，是一头名叫“安福号”的黑毛和牛，终其一生，养育了近4万头传承了其优良基因的子孙。之后子子孙孙无穷尽，飞驒牛也成为了当地的一项产业。
其次，飞驒牛必须在岐阜县内经过14个月以上的肥育。岐阜县位于本州中部，号称“山水之国”，有着最为清澈的水质和多汁的牧草，昼夜气温也大，这些都造就了飞驒牛的特殊肉质。
最后，想要成为一头合格的飞驒牛，必须经过日本肉食等级认证协会的认证，确定这头牛在在脂肪比例，纹理，色泽方面，都达到了肉质认定标准的最高水准。具体一点（说点我听不懂的），其可食用率必须达到A级或B级，肉质达到3～5级。
出身如此尊贵，绝对不容错过。落座的一刻，我和蒋先生不约而同，指向了最贵的那一盘。实在被饿得不轻，一盘牛肉不够，我们又追加了虾，毛豆，当然还有孩子们爱吃的乌冬面。
烤肉的滋味，怎么说呢，就算被烤到冒油冒火，入嘴也足够细嫩，且肥而不腻。好吃到想翻个跟斗。蒋先生说，这是他这辈子吃过的最好吃的牛肉，甩第二名几条大马路。
孩子们除了面条，啥也不吃。夹在他们面前的烤肉，他们碰也不碰。平时，他们不吃也就成了厨余。这次不行，我和蒋先生又给夹了回来，分吃掉了。这么好吃的牛肉，不能浪费！
我说，如果去成了白川乡，一来一去，路上要花两个小时，车费13K。这会儿吃顿飞驒烧肉，等候时间也是两个小时，花费（不算饭后的冰激淋），几乎就是13K。两厢抵消，无论是时间和金钱，成本高度一致。只是，比起看白川乡的房子，这些吃到嘴里的烤肉，让我更感满足。
人到中年，我的境界还是没有长进，凡事落肚为安。
饭后，一人拿了一盒饭店特制的冰激凌，我们去Sanmachi Fuji古街走了走。这是蒋先生查到的景点，据说沿街都是江户时代的建筑。
已是晚上八点多，店家悉数打了烊，家家户户门窗紧闭。但是，那古色古香的木质小楼，只是走过，便能感受到深厚浓郁的传统日式气息。蒋先生说，把沿街的电灯换做灯笼，我们便是走进了三百年前的日本。
回到酒店，孩子们玩游戏，我独自上楼泡温泉。
水很清，温度也刚刚好，我独霸户外两个池子。坐在木制的温泉池里，闻着一旁桑拿房飘散出的淡淡的原木清香，我抬头仰望，只见银盘似的月亮，和碎钻般的星空。
微风拂过，那一刻，感觉妙不可言。
