周末灌水：关于做饭

先说，我也是做饭的，而且经常做。主要是没办法，我们孩子吃东西挑极了，不要吃的真能饿着也不碰——这方面比我有骨气多了。

有一次点名吃包子我给包的饺子，发一晚上脾气给我脸色。我如果不是拍胸脯保证第二天补，那估计当天就不认这个妈了。

过生日点名要带这个蛋糕去学校。我嫌罐头的樱桃不好，专门买了新鲜的，一个一个去核再切，结果被抱怨不好看。

倒是没说错，罐头的樱桃烤出来皮不会皱，新鲜的就只能这样了。

我加了希腊酸奶和柠檬屑，又鲜又香，我自己都忍不住多吃一块——仍旧没及格。

这是最大的烤盘，我一般可以切成24块。班上20个小家伙。吃的快的，可以多得一块。



这个是捐给Schlussfest的。我们这里穷，什么活动都要家长出手，不管是各个俱乐部还是学校幼儿园，有物出物有人出人。我有时候甚至要请假去帮一天忙。

这个专门放MUFFIN的盒很好，是双层。一层20个。一个MUFFIN烤盘是12个。所以如果小活动我烤两盘（总要留几个家里自己吃），如果是大一点的活动那就得伶两盒了。



舒芙蕾。据说是台湾特产。我跟Youtube学的。很容易和戚风混。但是比戚风简单，相对入口也没那么绵软。



戚风是这样的。



苹果蛋糕呢，是因为我们孩子只爱吃那上面的苹果，会扣下来把蛋糕留给我。所以人原配方2只苹果到我这里变4个，只好铺的要多厚有多厚。



这个据说是我们本地特产。其实是磅蛋糕的基础配方，只是说这个烤盘很特别，别的地方见不到的。这个我加了Kakao粉，不然就是Vanille，也很好。



香蕉蛋糕估计每个妈妈都会的。如果你什么都嫌麻烦，那么就用这个好了。少放一点糖可以当切片餐包。我也会加柠檬屑，和很多核桃粉或者其他果仁粉，一般家里有什么放什么。



当然，正经的星期天小面包是这样的。



或者这个TOSKANA面包。



Brioche这一类软面包我也做很多，包括各种变形。孩子们说带到学校跟小朋友一起撕了吃象撕棉花糖。



其实我烤最多是欧洲的黑面包，那真的是当饭吃的。下次专门发个帖子。

假期比较闲随便找几张照片大家看了玩好了。

最后，肯定不是什么美女，但是也应该不至于让人觉得带不出去。

（已删）