开始仔细看How not to age的第二遍了,记笔记:
–Aging pathways, 衰老有关的重要生物通道之一, AMPK。Metformin有些抗衰老的数据,但结果不确定,我本人认为没有糖尿病的不需要用,相关的食疗可以考虑。
–一定要减少饱和脂肪摄入-直接抑制 AMPK
–多吃纤维:豆类,全谷,籽
–考虑每天加这些:2 teaspoons of barberries (这种果干非常酸,直接吃可以,但是不好吃),可以放在豆浆里,a dash (1/12 teaspoon) of ground black cumin-我现在有粒粒的,也放豆浆里面。
–hibiscus tea and lemon verbena tea, 都是很酸的茶饮,我先放放
–apple cider vinegar(苹果醋), 2 teaspoons, 应该是拌沙拉的时候加,但是我还不习惯每天晚上吃凉拌沙拉,不容易。没准下午喝水的时候,可以喝一小杯温醋水。
–吃醋真是个好事!LOL