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延续秋收喜悦的法宝
延续秋收喜悦的法宝
2024-09-09 16:51:32
加国紫罗兰
田园的乐趣,就在于你不是为了生计而种菜。不用在乎收获多和少,享受的是整个种植过程一一播种,萌芽,长叶,开花,结果。每一个清晨都会有无数的惊喜,每一个季节都会有满满的收获~~
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沐着渐浓的秋色,夏菜的丰收正当时,番茄是每位种植爱好者必不可少的种植品种,每年此刻,既有欢乐也有愁,欢乐的是番茄丰收,愁的是一下子收获这么多番茄,一时半会儿吃不完。因此,怎样储藏才能够把秋收的喜悦,延续到大雪纷飞以至于春寒料峭的日子,就成了群友间最流行的话题。其实,番茄的储藏方法有很多,做番茄罐头是个不错的选择。
做番茄罐头最关健的5个步骤:
1。在Costco,WM,CT等店买mason jars瓶子,加小苏打擦洗干净,煮瓶子消毒5分钟,
2,番茄清洗,开水烫一下,去皮 切块 装瓶。
3,盖上盖,但不要拧紧,放锅里煮或蒸18 ~20分钟(视瓶子大小而定)。
4,拿出来拧紧瓶盖,把玻璃瓶倒过来放(这样做真空形成,不易失败),等凉后再正过来放到阴凉处长期保存。
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