庆祝开搏十周年：自制中式点心（一）

时间过得很快，一睁眼发现自己写博客马上就要到十年了。

我的博客主要是以美食为主，大多数是分享自己制作的美食，最近又整理了一下自己这些年来制作的各式各样美食。看到这些自己拍的美食照片，让我想起制作过程的点点滴滴。

中式点心

葱油饼

葱油饼的启蒙老师是我的一个上海老乡（忘记她先生是哪里人，反正不是上海人），跟着她学做葱油饼～～

把普通的葱油饼做精致

千层葱油饼

青岛火烧

做这款饼了解到青岛美食

糖油饼

老婆饼

在华人面包房，看到一款饼叫老婆饼，自己学做非常成功

饼里面的层次分明、又酥

印度飞饼

山寨的，又做了咖喱鸡：印度饼粘着咖喱汁吃，美味

羌饼

香蕉飞饼

把香蕉包在饼里，是不错的选择

千层花生酱饼

这款饼也只做了一次

油条

油条想做到好是件不容易的事情，下面这款是我做油条以来最成功的一次

油条发的好又酥脆，看油条的气孔：

粢饭团

用自己做的油条来做粢饭团，非常有成就感

血糯米粢饭团

血糯米子饭团比白糯米粢饭团更有嚼劲

甜豆浆

豆浆机买了起码有二次，最后还是用粉碎机做豆浆

咸豆浆

天津豆腐脑

在美国学做天津美食

黑糖豆花

多款麻球

大麻球：豆沙馅的

费列罗芝麻球

用费列罗巧克力的纸托来装饰这款麻球，非常漂亮

黑洋沙馅芝麻球

南瓜芝麻球

糖糕

小时候糖糕非常便宜，又好吃

年糕团

糯糯叽叽的年糕夹着油条、芝麻粉，很好吃

上海春卷

来到美国，看到中餐馆的春卷跟我们小时候的春卷不一样，我们的是用白菜、肉丝～～

很满意自己做的春卷

春卷也有甜的：豆沙馅的春卷

粢饭糕

外脆里软，非常香

油墩子

从国内带回来的油墩子模具做的，小时候的回忆

先发这些中式美食，这些美食让我了解、学习到青岛、天津和广东一些美食的叫法和制作。

做美食的好处就是第一时间吃到美味可口的食物。