人体免疫力最喜欢的6种主食,药补不如食补!(组图)

在快节奏的现代生活中,工作压力、饮食不规律、睡眠不足,都会影响人体的免疫力。而免疫力是我们身体健康的重要防线,免疫力降低,疾病也会趁虚而入。因此,日常生活中注重饮食养生,科学搭配主食,可以有效增强人体免疫力,达到“药补不如食补”的效果。今天介绍6种人体免疫力最喜欢的主食,以及美味健康的食谱,让你吃得好、身体棒,少往医院跑!



一、山药

山药富含黏蛋白、多糖、维生素和矿物质,具有健脾养胃、补肾益肺、提高免疫力的作用。经常食用山药,有助于消化系统健康,还能调理气血,让身体更加强壮。

推荐食谱:山药红枣丸子

食材准备:山药200克,红枣碎适量,糯米粉100克,红糖适量,鸡蛋1个

1.将山药蒸熟后去皮,捣成泥,加入红枣碎和糯米粉,揉成面团,将面团分成小块,搓成小丸子。

2.锅中烧水,水开后下入山药丸子,煮至丸子浮起,加入红糖,待红糖融化后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀形成蛋花。煮好后关火,盛出即可食用。

二、红薯

红薯富含膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素和抗氧化物质,能增强免疫系统,促进肠道健康,预防便秘。红薯还能有效抗氧化,延缓衰老。

推荐食谱:红薯发糕

食材准备:红薯200克,面粉200克,酵母3克,白糖适量,红枣适量。

1.将红薯去皮,蒸熟后压成泥,红薯泥中加入面粉、酵母和适量白糖,加温水揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时,待面团涨至2倍大。

2.将发酵好的面团倒入抹油的模具中,摆上洗净的红枣,然后放入蒸锅,水开后蒸30分钟,取出晾凉,切块即可食用。

三、小米

小米是谷物中的“养胃之王”,富含维生素B群、铁、镁、锌等矿物质,能够补中益气、健脾养胃,有助于提升免疫力。小米还有助于改善睡眠质量,调理身体机能。

推荐食谱:小米南瓜红枣燕麦粥

食材准备:小米50克,南瓜100克,红枣6颗,即食燕麦片30克

1.将小米洗净,南瓜去皮切块,红枣去核。

2.将小米和南瓜块放入锅中,加适量水煮沸。煮约15分钟后加入红枣和燕麦片。继续煮10分钟,直到食材软烂,粥变得浓稠。盛出即可食用。

四、土豆

土豆富含维生素C、钾、膳食纤维和蛋白质,能够补充能量,增强体力,提高免疫力。此外,土豆还有助于消化和预防高血压。

推荐食谱:可乐土豆

食材准备:土豆2个,可乐200毫升,生抽2勺,盐少许,葱花适量

1.土豆去皮切块,放入冷水中浸泡5分钟。

2.锅中放油,烧热后加入土豆块翻炒至表面微黄,倒入可乐和生抽,盖上锅盖,中火焖煮15分钟,汤汁收浓后,撒上少许盐和葱花,出锅即可食用。

五、芋头

芋头含有丰富的黏液蛋白、钾、膳食纤维和维生素C,能增强免疫力,帮助肠胃蠕动,预防便秘。芋头还有助于调理脾胃和补充能量。

推荐食谱:蒸芋头

食材准备:芋头300克,葱花适量,辣椒碎适量,盐、生抽、蚝油、香油适量

1.芋头去皮洗净,切块,将芋头块放入蒸锅,蒸熟约15分钟。

2.将葱花和辣椒碎撒在芋头上,浇上热油,混合盐、生抽、蚝油和香油,调成料汁,淋在芋头上,拌匀即可食用。

六、玉米

玉米富含膳食纤维、维生素B群、镁、锌等营养成分,有助于消化、增强免疫力和保护视力。此外,玉米中的抗氧化物质有助于延缓衰老。

推荐食谱:玉米胡萝卜排骨汤

食材准备:排骨300克,玉米2根,胡萝卜1根,姜片3片,盐适量

1.排骨焯水后洗净备用,玉米切段,胡萝卜切块。

2.将排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火炖1小时,加盐调味,出锅即可。

通过日常饮食加入这6种主食,不仅能让你享受美味,还能提高身体免疫力,让你少生病、少跑医院。记住,药补不如食补,吃得好,健康自然来!

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