探讨白发变黑的原因

 

首先祝贺巴黎圣母院修复完工即将开放！举世瞩目的巴黎标志建筑再放异彩，明亮耀眼的玫瑰花窗，庄严肃穆的洗礼堂，悠扬悦耳的管风琴，都是无价之宝。期待下次法国之行再访故地、重温往日时光。

 

迷信的我总觉得2019年巴黎圣母院的那场大火预警了之后席卷全球的新冠疫情。如今焕然一新的圣母院再一次彰显了神的荣耀和恩典。前文提到我的白发变黑的事，可以列举很多可能的原因，但是归根结底还是神的恩典。因着我的信和感恩的心，见证了神的大能。

 

大概从巴黎留学那时候就开始有白头发，写毕业论文每一页都感觉又多了一丝白发。那时没有互联网，法国人还在用Minitel查询票价讯息。不用买票的巴黎圣母院年久失修、门前尘土飞扬。如今开放后必须上网预订才能入内参观。

 

告别巴黎三十多年来白发有增无减，什么黑芝麻黑木耳黑啤酒乌龙茶都没用，全靠染发维持职场形象。疫情期间索性不染了，去商店买酒不需要出示驾照了。

 

今年夏天突然发现一些新涨出的头发竟然是黑的，而且越来越多。想不出什么原因，我父亲在我这个年龄时已是满头白发，难道遗传因素没有发挥作用。仔细回想今年生活习惯的一些改变，比如洗发液换成Duke Cannon，眼镜换成防蓝光的，外出吃饭次数减少，每天喝咖啡从两杯到三杯，这些都不太可能是决定性的因素。

 

今年开始家里用的饮水过滤器从原来的两级过滤Brita换成了五级过滤的Zerowater，检测水的TDS(Total dissolved solid)发现五级过滤确实好多了。饮用水非常重要，旱情严重时湾区的自来水曾经是地下水，现在肯定不是了，因为夏天的时候水管里的水温比气温低不了多少。早晨的时候水里氯气味很重。所以很多人家买饮用水。南美许多国家老百姓都靠买水做饭。今年去南法的Montpelier小住几天民宿，发现那里的水质不好，水碱很重。饮水中的微量元素对头发的影响超出本文的探讨范围，可以再写一篇论文。

 

白发变黑肯定与饮食有关。头发主要成分是蛋白质，今年我在饮食方面增加了酸奶和豆制品，减少谷类和肉类。但肉类食物所提供的B类维生素对头发还是很重要的，所以在Costco常买营养品补充维生素。这大概是对头发变黑最有帮助的因素了。