胡萝卜玉米发糕
什景发酵米粉糕
桃仁什景糯米糕
广式萝卜糕
金陵定胜糕
| • 糕点大师又出手了，好看好吃！ -dinweiyi- (0 bytes) (29 reads) 2004-01-06 |
 | • 私房大师太多，可不敢随便喊：〕〕 -八月桂花*- (0 bytes) (9 reads) 2004-01-06 |
| • 啊呀，还会写字呢！那个福和happy是一块吗？ -野蔷- (0 bytes) (12 reads) 2004-01-06 |
| • 那个福和happy是用乌梅缀出来的字 -八月桂花*- (93 bytes) (180 reads) 2004-01-06 |
| • 帅糕（突然想起：云南某些县城叫帅哥的发音就是帅糕，赫赫：） -p.s- (0 bytes) (19 reads) 2004-01-06 |
| • 阿紫，你笑S我了~~改天我来考考你的昆明话，看你过四级了不？ -琪大琪- (21 bytes) (48 reads) 2004-01-06 |
| • 云南那锅地方啊，就S出帅糕靓m的哟：P -八月桂花*- (0 bytes) (10 reads) 2004-01-06 |
| • 别，以前老出差，拿手的是模仿曲靖，玉溪话。还有纳西族的普通话 -p.s- (64 bytes) (44 reads) 2004-01-06 |
| • 我发现桂花姐的东西都是特保健的，用蒸的，我也得学着点 -琪大琪- (33 bytes) (135 reads) 2004-01-06 |
| • 你…你…你这是成心 -八月桂花*- (132 bytes) (247 reads) 2004-01-06 |
| • 嘿嘿，是个好群众~~~归花姐姐也不错嘛，哈哈~ -琪大琪- (56 bytes) (71 reads) 2004-01-06 |
| • 成功成功早日成功：）） -八月桂花*- (133 bytes) (85 reads) 2004-01-06 |
| • 偷偷地笑一下~ -琪大琪- (17 bytes) (56 reads) 2004-01-06 |
| • 嘟！大胆琪琪~ -八月桂花*- (60 bytes) (47 reads) 2004-01-06 |
| • 我只吃桃仁糕别的都让了：Ｄ -da-shaguo- (0 bytes) (13 reads) 2004-01-06 |
| • 赶紧抓住沙锅mm -八月桂花*- (116 bytes) (108 reads) 2004-01-06 |
| • 回复：赶紧抓住沙锅mm -大沙锅- (85 bytes) (59 reads) 2004-01-06 |
| • 收到！谢过妹子：）） -八月桂花*- (47 bytes) (19 reads) 2004-01-06 |
| • 为什么我的萝卜糕总是不够软 -慕泉- (0 bytes) (45 reads) 2004-01-06 |
| • 会不会是水分不够？ 私房的谱子很多，上面给的量有的还是很准的，我是先炒了一下萝卜丝，然后连汁一道拌浆的。你可以再试一下比例，比上次多点就行。也有人还专门要做硬点的呢。另外冷藏时要用薄膜盖好以免风干造成糕会发硬。-八月桂花*- (99 bytes) (77 reads) 2004-01-06 |
| • 谢谢了，是不是要很稀啊，我看别人的都很透明，我的糕 -慕泉- (18 bytes) (29 reads) 2004-01-06 |
| • 不要很稀，透明度不知是否与米浆的生熟程度有关 我也是第一次做，经验不多。但是我想可能你要注意在蒸之前就要保证米浆的半熟状态，萝卜丝一定要趁热和浆搅拌，另外蒸的时间要足够，水蒸至少一个多钟头。好像有用微波炉蒸的，我是先用微波炉，后再水蒸，软硬正好。太稀冷了以后煎不起来的。另外，冷藏2－3天时切起来成片，也有韧劲。私房有很多做过的高手，再听听她们的经验吧。 有时试验也是一种乐趣呢。-八月桂花*- (182 bytes) (112 reads) 2004-01-06 |
| • 非常感谢，我去试试 -慕泉- (0 bytes) (6 reads) 2004-01-06 |
| • 桂花JJ真是讲究啊，细致得要命!!!这满天缤纷，看得我都醉了 -为大为- (18 bytes) (25 reads) 2004-01-06 |
| • 还有为为妹妹不能做的DD？：）） -八月桂花*- (138 bytes) (76 reads) 2004-01-06 |
| • 桂花JJ真是厉害，各种蒸糕都做得这么漂亮~~ -Bluebunny- (27 bytes) (34 reads) 2004-01-06 |
| • 蓝mm过奖啦~~ -八月桂花*- (45 bytes) (9 reads) 2004-01-06 |
| • 哭哦，看不到图！ -新桐- (52 bytes) (19 reads) 2004-01-06 |
| • 新桐mm好：））说到迪派 -八月桂花*- (150 bytes) (42 reads) 2004-01-06 |
| • 真漂亮~~~~~~~~烤点心我不行，蒸点心一定要好好学 -sailor0755- (0 bytes) (13 reads) 2004-01-06 |
