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鹊桥仙·品蟹
鹊桥仙·品蟹
2005-12-11 11:16:10
津食
恨不吃遍天下美食。
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给我悄悄话
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金风熟稻,
银霜肥蟹,
菊递幽香不住。
团尖出釜涎欲滴,
味鲜腥还加姜醋。
膏呈满脂,
肉堆嫩玉,
品剥热酒落肚。
及至壳中擒法海,
想是否西湖依旧?
后记
北有胜芳,南有常熟;北有白洋淀,南有阳澄湖。这两处都是盛产河蟹的地方。天津位于九河下梢,西部的胜芳,以及东南部的军粮城、芦台、葛沽、小站、咸水沽的稻田都产河蟹。天津的小站稻闻名中外。秋季稻谷熟了的时候,正是品蟹的好时节。
越剧《白蛇传》中白娘子有唱句:“西湖山水还依旧……”
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