男人结了婚，在家里的话越来越少；女人嫁了人，在屋子里说的话越来越多。久而久之，男人变沉默了，女人变唠叨了。家里仿佛就象有一台收音机随时播放着不管你喜欢不喜欢的节目。有的男人听，是一只耳朵进，一只耳朵出，时不时装着点点头，家里也就太平无事。有的男人听，烦闷记在心，终于有一天忍不住爆发了，于是和平的家里鸡飞狗跳，最后有可能演变成一哭二闹三上吊。
其实，男人应该好好想想。女人嘴巴碎碎念，她是在乎你，关心你。也有可能因为她在家里拖儿带女，无形中封闭了自己的社交圈子，和你叨叨又有什么错？
真的，碎碎念的妻子好啊。她念得碎，其实也做得琐碎。育女教子，拖地抹屋，洗碗做饭---，哪一样是简洁了的？
碎碎念的爱人关心你啊。你看，就象那鸡米芽菜，每一样都细细地切碎了炒给你吃，你有想过她在背后所做的工作吗? 如果真的是一个爽快的老婆, 甩给你一块半生不熟的牛排, 你自己切去吧.
1 芽菜半包，姜米
2 小青椒
也可以加几粒朝天椒搭色
3 切成鱼眼大小。
4 鸡脯肉半块。
5 片成薄薄的。
6 先斜刀切，不要切断。
7 再交叉直刀切，改成粒。（这样的目的是为了调料入味和易熟。）
8 用一匙豆粉，一点盐，一匙料酒码味。
9 温油下鸡肉粒滑散籽，起锅待用。
10 豆瓣茸，泡椒茸，下油锅炒出红油，下姜米，芽菜。
11 下青椒粒翻炒，少量料酒。
12 下鸡肉粒再继续炒。
13 起锅，撒上鱼眼葱，装盘。
小贴士：
在行话中葱的长短可以分为：
1 葱节：4-6cm 长
2 马耳葱：1寸长，斜刀切，象马的耳朵。
3 弹子葱：1cm长。
4 鱼眼葱：弹子葱的1/2长。
4 葱花：鱼眼葱的1/2长 。
