猪记新厨房提前开张

猪记厨娘的厨房周记,及其周末流水帐
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下周的复活节假期偶们部门要以bbq的形式来庆祝,偶的那些损友立刻抓住机会,大呼小叫哭着喊着地要来偶家借用厨房准备烧烤用品,偶寡不敌众只好自认倒霉。为此猪记新厨房只好赶在本周提前开张,说什么偶也得在他们糟蹋偶的新厨房之前,过一把主人的瘾吧。

几周前腌的一块咸蹄膀,跟着偶们从旧居搬到了新家,也该是时候派上用场了。加豆腐、粉丝、黑木耳炖了一大锅汤,这次的咸肉腌得意外的成功,咬起来香不说,炖出来的汤也非常浓,吃得偶饭后猛喝水。中午做了拿手的麻婆豆腐和不太拿手的核桃鸡丁,味道比较重,晚餐就归于平淡,肉饼炖蛋和蒜蓉青菜,昨天买肉糜的时候那位大叔一抓一大把,偶只要300克他偏给了近400克,炖蛋里肉大大多过蛋。偶那大冰箱的冷冻室除了冰块外只剩下从旧家带来的虾仁和鱼竹轮各小半包,虾仁加到炖蛋里,竹轮切片和青菜一起炒了,统统清理干净,就等强盗上门了。。。

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