从 “千岛冷面” 看洋式中餐面临的困境

有家小馆，本来我每次去都是冲着它的四川凉面。昨天注意到菜单上，在四川凉面下面还有个“千岛冷面”，看英文注解，里面有海鲜。阿拉决定换换口味，就点了这个。

“这个面是有点甜甜酸酸的”，饭馆里的小姑娘提醒我，说话一口软软的台湾腔。

“嗯，好吧”，阿拉说。

“就是有点酸”， 小姑娘说。

“好吧”，阿拉说。

“还有一点甜哦”，小姑娘说。

“没关系，我试试好了。就是它了”，阿拉斩钉截铁地说。

“好吧”，小姑娘高高兴兴地下去了。

未几，面上来了，果然赏心悦目，粉红色的Thousand Island Salad dressing铺天盖地浇在面上。拿筷子一挑，沙拉酱下面还盖了厚厚一层切成丝的生菜，配了少许黄瓜丝。海鲜呢？仔细寻找，发现果然有几粒虾仁。

味道如何？如同小姑娘早就警告过的，有点酸哦，还有点甜哦。很大的一碗面耶，最后阿拉只把上面的沙拉部分吃掉了。味道不如任何一种中日韩越式冷面，也不如任何一种沙拉。

这个千岛冷面比四川凉面还贵一块钱耶。这是应该的，因为那么多沙拉酱，肯定比酱油辣椒酱要贵。