酸辣白菜萝卜

这菜漂亮不？鹅黄嫩白的白菜映衬着小萝卜的鲜红可爱。其实，漂亮倒在其次，这菜呀，真的是好吃：甜、酸、微辣、清脆！

白菜芯切小条，蓑衣切法切小红萝卜，两样放一起用盐腌半小时左右至出水，清水冲净后，再用糖腌半小时，然后加红醋和少许辣椒酱。拌匀即可。