材料:鲜蘑菇,茶树菇,榨菜丝,嫩豆腐,笋丝,木耳丝,金针等等。做法:水或鸡汤烧开,把所有材料放进去煮2-3分钟,加盐,醋和大量的白胡椒粉烧开,一颗鸡蛋打散慢慢倒入汤里,关火,撒葱末和香菜末,淋上香油和红油即可。