美味匹萨DIY全程指南(组图)[转贴]

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Pizza酱 

  需要准备的材料

  Pizza酱

  洋葱

  黄油

  cheese

  水果

  自发粉,鸡蛋,牛奶

  青椒

  培根

  豌豆,玉米

  香菇

  调料:盐,味精,胡椒粉

  酸辣汁,橄榄油等 


和面

  将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵 


制作中。。。

  盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边。

抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料.把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱 

用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃。

香喷喷,想吃就自己试试吧:)


成品终于出来啦! 


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