什锦炒饭
晚上的红烧肉
酱烧茄子（没照好。。。）
冬瓜金针茹肉丸汤
今晚的晚餐
来个特写-蒸蛋羹
特写-爆虾仁
最后的甜点-火焰布丁(免烤乳酪布丁)
火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
原料: 蛋黄1个,牛奶1杯(200克), 砂糖30克, WHIPPED CREAM CHEESE (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克), 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).
做法: 蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;
加入CREAM CHEESE, 搅拌均匀后过筛;
吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解,放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;
吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;
吃前烤上一层焦糖就好啦.
原方来自陈明里的魔法烘焙教室>,略有改动.
原来我不怎么做布丁因为我不喜欢烧烤,这个方子不用烤,又超级好吃,失败率应该是零,呵呵.因为我也是第一次做.
