好象一停就个把月没有烧饭做菜了。煮东西的兴致很多时候就象情绪一样,有它的周期性。
难得今天也休息,和朋友到波城的唐人街饮茶。茶楼里一贯的广式特色,嘈杂沸腾的人群,幸喜座位倒是来得快。上的菊花茶里居然放了不少的糖,把菊花的清香味给抹了不少去,我还是偏好菊花茶本身的甘香。也罢,饮茶饮茶,除了茶,重要的还有那些小吃们。我是一贯的挑嘴,味道虽不尽人意,但胜在分量十足,才点了四碟,就不敢再点了(果然还有剩),眼睁睁地看着那些点心从眼前飘过,心有余而力不足呀。
难得乡下人进回城呐。在华人超市里逛了半晌,犹豫着马上要搬家了,又不甘空手而归,只得拎了几袋零食。想想都好久没入厨了,忍不住买了块五花肉(记起冰箱里还有些梅干菜)。嘿,要烧道梅菜扣肉。没想到的是到家了,准备停当,要烧SAUCE的时候就傻眼了,油、老抽、蚝油、白糖等等居然不知啥时都用光了,这可是抓破头都没料到的事。哭笑不得地也只好将就着做上了。虽然颜色看上去差了点,吃起来倒还不错。
近来好象唯有做了次老婆饼,心肝大大地,一口气做了六十个,送人的送人,剩下的一大半居然一个星期不到就被消灭光了,记得要留影时都已经太迟了。不晓得下回啥时才会再动手了。哈哈,朋友们居然已经在预订中秋月饼了,这些饿狼们,先赏几记大白眼再说吧,话说回来,恐怕最馋的还会是偶自己啦。犹记得去年的椒盐月饼(最美味了)和冰皮月饼(有待改进),还有不够成功的广式月饼(一定要占领这块高地!),还有还有,鲜肉月饼。啊,可是中秋到底是哪一天呢?或者还是包棕子吧,上回的烧肉棕还没吃过瘾呢。-----------LD对俺的评价是太瘦了,应该多做些这些好吃的。偶当然知道这是牵强的借口啦,谁让俺自己也贪吃呐?!!