by winemaker
| 不少人都想在后园多种几样菜，可是地方太小。如何让有限的空间发挥更大的作用，本人还是费了一番心思的。Let me show you how. 地是秋天已经翻好的，初春的时候再稍稍平整一下就行了。4月中旬的时候,天气还冷，可以先把一些抗冻的菜种下，象豆苗,莴笋,波菜,萝卜，雪里红，白菜苗，小油菜，，，，，。这些基本上都是吃叶的菜，我直接把籽撒在地里。那些不是吃叶子的莴笋，红菜苔和雪里红，我还是提前育苗的。这样可以抢时间（I have very short summerhere)。 通常5月上旬可以移栽。 籽直接撒在地里  雪里红  莴笋  红菜苔  等天暖和了，夜里温度不低于10度（一般在5月20号左右)，就可以把苋菜，空心菜籽撒到地里了。瓜类，豆类（提前育苗的），，，，也该种到吃叶类菜的中间了。这时候菜都不大，互相没有什么影响的。即使有，只需把叶类菜拔掉就行了（别心疼，已经可以吃了）。这些叶类菜大概可以从5月中吃到6月底。时间不长，但也比没有强，反正别的也种不成。通常这些小青菜是越吃越多，它们长的比你吃的快多了，当然兔子帮你吃就另当别论啦! 6月底,莴笋，红菜苔，雪里红还有蒜苔也都该收了。收完蒜苔，秃杆还得留一阵，蒜还没长成呢！等蒜叶子开始变黄，就该挖蒜了。 这会儿地里的辣椒，西红柿该开花了，豆角，南瓜，苦瓜，丝瓜，冬瓜，瓠子，葫芦也都爬上架了。 辣椒  冬瓜, 丝瓜  南瓜  葫芦  瓠子  苦瓜, 豆角  几个星期后，就成这个样子了(last year’s picture)   冬天吃的萝卜，白菜是7月中种的，用的是红菜苔和莴笋的地儿。苋菜，空心菜吃到8月底就该拔了，正好用来种秋季的波菜,萝卜，白菜苗，小油菜，，，秋季的菜比春天的好吃，天气越来越冷，不会长老，更不会有吃不及的时候。这些菜可以吃到下雪。 趁打霜前把冬瓜，南瓜等蔬菜收进屋，霜冻过的不能久放。大萝卜，大白菜也要收进来了。如果保存得当，这些菜可以吃到来年2月份。再加上平时吃不完，晒的菜干（萝卜干，白菜干，豆角干，瓠子干，葫芦干，苦瓜干），腌的雪里红，糖蒜，梅干菜，泡菜，，，，咱这一年四季是不是把菜钱全给省了？ 哦！别忘了10月份是种大蒜的时候(这是一年里最后一次种菜)。 ………….. 俺每年都是这么车轱辘转，已经转了10来年啦！不过还没烦。 好，这次就到这，希望大家喜欢！ |  |
