休假在家，本想炒个蛋饭做午餐，没想到在检查gas leak，无法升火，随手打开电视在几个favorite中挑选，正好转到历史台，介绍农业的革命，然后主持人说全都要归功于中国，立马吸引了我的兴趣，果然接下来的一个小时节目非常系统地介绍了农业生产的每一个环节和中国人在每一个环节的重要创造，这一个小时的内容大部分是我闻所未闻想所未想作为一个中国人非常汗颜，看完之后我不禁要想四大发明和这些农业上的创举比起来并不算什么，且听我仔细道来。以下是引用节目中的原文翻译，如果和你看的有出入，don't argue!
首先农业最重要的是有平整的地，现代拖拉机有专门平地的，甚至用GPS引导，平几十平方公里高低误差也不过几厘米，但在古代，平地则完全靠人工，你想想，怎么轻松地把一边的土搬运到另一边？中国的杰出答案是我们当年劳动时用的独轮推车，超过1000多年的历史，传说诸葛亮的流马就是这个东西，通过巧妙的设计力学平衡一个人可以推动高达2吨重的东西，主持人亲自示范推一车水泥预制件。就靠这个，年复一年伟大的中国人民在90%是山区的华夏大地填出了世界最大规模的梯田，奠定了领先世界3000年的灿烂文明的基础。对了我还想起解放战争包括三大战役的胜利很大程度靠的就是百万农民用独轮车推出来的后勤支援。
有了平地之后其次是松土，以便空气渗透便于作物呼吸，这一次，大家都知道答案是犁，别看简单，中国的犁设计巧妙，不但可以调节深度，而且有挡板设计把刨出的土自然地卸到两旁。还有一项不起眼的东西，中国最早发现马牛等动物如何上套能让它们发挥最大的效力，而欧洲一直到16世纪前还是套在马牛的颈和肚子，差别是巨大的，500磅VS3000磅拉力，所以同样犁田欧洲人甚至要用6个人在后面推。
松土后是播种，原始的播种是人手抛洒，而我们又一次伟大的发明是木头播种机，上面有可调节速度的漏斗，下面有凿洞下种的竹子，只需要人像犁田一样推着播种机一起走就好了，然后加州大学的教授作示范和统计比较，人手抛洒不均匀，大部分散于表面，不易进入土壤，容易被鸟吃，只有54%的发芽率，而用播种机则可以高达90%。而且1000多年前的古书还写了播种要成直线，间隔有致这样作物不会竞争资源，而且行行直线中有间隔，则风过时会非常温柔，怎么样是不是very impressive。而种子的处理更是令人叫绝，他们懂得播种前把种子和专门的肥料揉合在一起，还懂得糅入毒药防止老鼠虫子吃。
播种完是灌溉，古代没有水泵，那怎么运水上山？没有这个节目提醒我都要忘记了，水车！通过人的踏板，拉动绳子象齿轮一样循环，绳子上串有木板，在水槽里平平地把水斜推上高处，大的水车需要几个人一起踏动可以送上10米高的地方。这里和其它节目一样美国人根据图纸专门复制了水车并演示这个过程，然后主持人感慨地引用中国那句老话：thousands miles start with a single step。灌溉最需要的是水，中国很早就发现河水比雨水造益作物，当然那时候没有高级化学分析，现在大家都知道河水冲刷泥土下来会富含矿物质。中国在水利方面是最杰出的，最牛的是都江堰。节目详细介绍了李冰如何设计都江堰利用闸门分水控制洪水干旱，保证农田用水的安全和内河用水的优先，在都江堰前的水中雕像更是用来判断水位高低何时开闸何时闭闸，还有沉底的石牛来判断何时需要清淤泥。我当年旅游参观的时候没听懂，现在总算看明白了，真是厉害。主持人说这项工程还将长久地发挥效用，我希望是永远。
在庄稼的成长过程中受到很多害虫的垂涎，古代没有农药，中国人的创举是用特别的蚂蚁，不吃庄稼二专门吃各种庄稼的害虫，而且还设计许多方法吸引蚂蚁，比如用动物的粪便，甚至在果树间专门搭起竹子做的通道方便蚂蚁在树间迁徙。这个方面沿用到50年代当农药开始使用，而后来当害虫产生抗药性后农民们又一次重新起用合作了上千年的伙伴。
收割方面，镰刀可以说看似不起眼却非常伟大的发明，锋利简单有效让农民们精确地收割不同高度不同成熟时间的收成，它的制造和其它工具一样体现了中华民族早早地掌握了对铁的冶炼制造。
收成之后是脱壳，这是一个高难度费时费力的工作，传统方法是拿着大匾罗在手上晃，通过摩擦把壳分离，然后壳轻在振动过程中飞出去。中国的天才发明脱谷器又是一个类似播种的东西，上面是漏斗可以倒入谷子等东西，掉的过程经过的中间部分有一个手把，人摇动手把产生微风把谷壳吹走，而谷粒重则继续落下。主持人感叹说不知道为什么这么伟大的发明没有跟随丝绸之路一起进入欧洲，直到18世纪欧洲才掌握了这项技术，也许是European just dont listen。
丰收完了则是最艰难的部分，运输，主持人说如果用牲口运输，不用走100里这些牲口就要吃掉一半的谷物，你看西方人的微观细致体现在这里。所以中国的回答是从杭州到天津的大运河，长达1600公里，修了1000年，最著名的是隋朝隋炀帝6年发动6百万农民挖凿，一半人死亡！中国人就靠着肩挑手扛，硬是用生命谱写了一个穿山越湖的奇迹，我觉得这完全可以记入世界几大奇迹之一，而且它的功用绝对不亚于长城。其中最伟大之处是船闸，中间28个船闸保证了南北落差高达100米的伟大工程成为可能，要知道世界上其他船闸运河基本上都是20世纪修的。
主持人指出正是由于中国农业这些卓越发明使得中国农业巨大的效率能够养活众多的人口，并解放了大量人力发展了各种相关技术，使中国文明长达两千年傲立于世界，创造了辉煌的文化。而且中国的统治阶层很早就知道民以食为天，而且农民是最大的税收来源，因此在推动农业创新也不遗余力，这和欧洲相反。里面的技术从8世纪后逐渐传到欧洲，一点一点的积累欧洲终于走出了dark age，进入农业革命并于17，18世纪激发了工业革命，反过来又把农业提高到一个新的高度。接下去一个小时主要是介绍西方农业的主要革命性创造，我就不在此阐述了。片中还提到中国的农业税是世界历史上最久的税收，长达2600年，直到今年1月被废除了，这要感谢胡锦涛主席搬走了一座大山。
感谢历史台，让我重新认识了自己民族的伟大。好男儿有泪不轻弹，今天我们落后了，我们反过来向西方学习，我们许多东西都是copy，我们还要交版权，容忍许多的指手画脚，但我相信勤劳智慧的中华民族将很快厚积勃发，走出低谷，重建中华文明的荣耀，站到世界的巅峰。
再次感谢，中国的农民们！
