问一个愚蠢的问题：光圈值小的镜头，例如F2.8的佳能镜头，是不是拍摄

问一个愚蠢的问题：光圈值小的镜头，例如F2.8的佳能镜头，是不是拍摄出来的相片景深会很浅？

例如这个佳能镜头：CANON EF 16-35MM F2.8L USM，光圈是F2.8，这个镜头在使用过程中光圈值永远固定在2.8，我的理解正确吗？如果2.8是恒定的光圈值，不能改变，那么拍摄出来的景象岂不是总是景深很浅？能够看清楚的被拍摄对象的景深范围也很小，对吗？

还有一个问题：怎样拍摄背景发虚，主题清晰的图片？

请指导我一下，谢谢。