华夫饼是要用小型华夫饼烤模（见下图）来烘烤的。孩子们喜欢吃华夫饼，超市也有卖。但还是自己做得好，没有防腐剂，还可加自己喜欢的水果或葡萄干，核桃仁，巧克力等，经济实惠。
这华夫饼做法很简单，可与小孩们一起做，他们会特别高兴。
材料
鸡蛋2个
菜油1/2cup
牛奶1 3/4 cups
香草香精（Vanilla extract）1/2 tsp
面粉1 3/4 cups
泡打粉（baking powder）1 1/2 tsp
盐1/2 tsp
自选（也可不加以下材料）
草莓，蓝莓，蜜桃，葡萄干，核桃仁，巧克力等。
做法
1．依上述材料顺序，打鸡蛋，加菜油，牛奶，香草香精，面粉，泡打粉，盐等，拌成面糊。如果选择放水果或干果就再加进去。
2．华夫饼烤模插上电源，预热3-4分钟，将1/2 cup面糊倒入烤模盘上，盖上烘烤4分钟。即可。
WOW，热乎乎的华夫饼出炉了。小孩们（我的小孩）喜欢涂上薄薄一层黄油（butter）, 再倒上枫树糖浆（Maple Syrup）, 香脆甜美，mmmm 。。。。yummy。
如没有华夫饼烤模，可用不粘锅来煎饼，效果也很好。
如一次没吃完，再吃时，可用面包toaster烤1-2分钟。
我的华夫饼烤模是在Canadian Tire 买的，大约20刀。
